∞ Le journal · 14 min de lecture
Jour 1 entre Vieux-Nice, Cours Saleya et Colline du Château. Jour 2 sur la Promenade des Anglais et dans le Carré d'Or. Jour 3 à Cimiez face aux Matisse — ou en escapade vers Èze et Monaco. Avec les vrais horaires, les vrais prix, et les adresses où les locaux mangent.
I Sommaire
Nice est compacte. En trois jours, on peut couvrir l'essentiel sans courir, avec le temps d'une socca au comptoir et d'un pastis face au port.
Cet itinéraire est conçu pour des voyageurs sans voiture — tout se fait à pied + tramway + train — et adapté aussi bien à un couple, à une famille qu'à un voyageur solo. Les distances indiquées sont en minutes de marche réelle (pas en distance à vol d'oiseau).
∞ Préparation
Mai à mi-juin et fin septembre à octobre : notre recommandation. Températures de 20-26°C, eau encore baignable en septembre, peu de monde sur les sites majeurs, et tarifs locatifs 30-40% en dessous de la haute saison. Juillet-août sont splendides mais bondés, et la Promenade en pleine canicule (32°C, foule) peut être oppressante.
Le tramway couvre 95% de ce que vous voudrez voir. Trois lignes : L1 (gare ↔ Garibaldi via Jean Médecin/Masséna), L2 (aéroport ↔ port), L3 (vers le stade). Ticket 1,70 € à l'unité, pass 24h à 5 € rentabilisé dès le 4ᵉ trajet. Pour les excursions sur la côte (Monaco, Vintimille, Antibes), le TER Nice-Vintimille est imbattable : 2,80 € pour Monaco, belle vue sur la mer pendant le trajet.
Carte bancaire acceptée partout, même chez le marchand de socca. Espèces utiles uniquement sur le Cours Saleya pour le marché aux producteurs. Pourboires : non obligatoires en France, mais 1-2 € par personne au resto si le service vous a plu.
I Premier jour
Le Vieux-Nice est le cœur historique de la ville et la première chose qu'il faut voir. On commence tôt — avant 10h — pour profiter du marché et éviter les flux de croisiéristes vers 11h.
C'est l'image cliché de Nice, mais c'est aussi un vrai marché vivant (sauf le lundi qui est dédié aux brocanteurs). Les tomates de Provence, les aubergines violettes, les bouquets d'œillets, les bouillottes d'huile d'olive de Nice. Petit-déjeuner recommandé : socca au comptoir chez Chez Pipo à 5 min à pied (28 rue Bavastro).
Errez sans plan dans les ruelles entre la rue de la Préfecture et la rue Droite. Les façades ocre, les linges aux fenêtres, les ateliers d'artisans (céramistes, parfumeurs, savonniers). La Cathédrale Sainte-Réparate sur la place Rossetti est un bijou baroque, gratuit, ouvert tous les jours.
Juste à côté, le glacier Fenocchio (place Rossetti) est mythique — 100+ parfums dont des trucs improbables (lavande, tomate-basilic, poivron jaune). Préférez les parfums simples : pistache, citron, fleur d'oranger.
La cantine niçoise par excellence. Pas de téléphone, pas de carte bancaire, on réserve en passant la veille. Stockfish, daube, pâtes au pistou, gnocchis. ~25 € par personne. Si c'est complet : Acchiardo (38 rue Droite) est l'autre institution authentique du Vieux-Nice.
C'est le point de vue iconique sur Nice : la baie des Anges en arc parfait, le port à droite, les toits ocre du Vieux-Nice en bas, les Alpes au loin. Aucun château aujourd'hui (rasé en 1706 par Louis XIV), juste un parc magnifique, une cascade artificielle, et le cimetière du Château (où repose le compositeur de la Marseillaise, Rouget de Lisle).
Comment monter : ascenseur gratuit depuis le Quai des États-Unis (à côté du Bellanda), escalier monumental (213 marches, gratuit, 15 min de montée), ou petit train touristique (10 €, idéal avec enfants ou en cas de chaleur).
Redescendez de la colline côté est, vous arrivez directement au port Lympia. Façades pastel reflétées dans l'eau, yachts, bateaux de pêcheurs. Le Comptoir du Marché ou La Belle Époque pour un apéritif à 8 € en terrasse face aux bateaux.
Retour au Vieux-Nice (10 min à pied du port). Pour un dîner mémorable : Le Bistrot d'Antoine (27 rue de la Préfecture, ~50 €/personne), Olive et Artichaut (cuisine méditerranéenne créative), ou plus simple Chez Acchiardo.
II Deuxième jour
Jour 2 = la Nice Belle Époque. Façades roses et blanches, palaces, palmiers, promenade en bord de mer. Plus rapide à parcourir que le Vieux-Nice mais plus marquant visuellement.
Petit-déjeuner au Café de Turin (place Garibaldi) ou en terrasse face à la mer au Plage Beau Rivage. Puis marche sur la Promenade des Anglais de l'opéra jusqu'au Negresco (~30 min, 2 km). Vue ininterrompue sur la baie des Anges.
Le Negresco n'est pas qu'un hôtel, c'est un musée. Le salon Royal (entrée libre côté rue) abrite le plus grand lustre Baccarat du monde (16 000 cristaux), des œuvres d'art et un mobilier signé. Allez-y juste pour voir, sans acheter — 5 minutes suffisent.
Le Comptoir Lafayette (Galeries Lafayette, 7ᵉ étage) pour un menu déjeuner à ~22 € avec vue panoramique sur Masséna. Plus chic : L'Aromate (1* Michelin, menu déjeuner ~55 €).
À 15 min à pied du Carré d'Or (ou tram L1 — arrêt Garibaldi). Entrée gratuite (oui, vraiment, comme tous les musées municipaux de Nice depuis 2008). Yves Klein, Ben, Niki de Saint-Phalle, César — l'École de Nice y est massivement représentée. Le toit-terrasse est un must : panorama à 360° sur la ville. 1h30 minimum.
Retour vers la place Masséna (la plus vaste place de Nice, façades rouge pompéien, fontaine du Soleil). Puis descente sur la Promenade pour le coucher de soleil sur la mer. Le Plage Beau Rivage ou le Plage Castel (privé, 28 € transat + apéro inclus) sont parfaits pour un Aperol Spritz les pieds dans le sable.
La Réserve de Nice (cuisine méditerranéenne ~70 €/personne, vue mer), Peixes (poissons crus, bar à ceviche, ~50 €), ou plus accessible Le Plongeoir sur la Réserve (~40 €, terrasse spectaculaire au-dessus de l'eau).
III Troisième jour
Le 3ᵉ jour, deux options selon votre profil. Si vous aimez l'art et le calme : Cimiez (Matisse, ruines romaines, monastère). Si vous préférez l'aventure et la photo : Èze + Monaco via la moyenne corniche.
Comment y aller : bus 15 ou 17 depuis place Masséna (15-20 min, 1,70 €). Le tramway L4 vers Cimiez est en construction (2027).
Èze village — village médiéval perché à 429 m d'altitude, 20 min en bus 82 ou 15 min en train+correspondance. Ruelles en pierre, Jardin Exotique avec vue spectaculaire sur la Méditerranée (6 €). Comptez 3h sur place dont 1h au Jardin.
Puis Monaco — descente en train depuis Èze-sur-Mer (15 min, 2,40 €) ou bus 100 depuis Èze village. Visiter : le Rocher (palais princier), la Cathédrale (tombe de Grace Kelly), le port Hercule, le Casino de Monte-Carlo (intérieur visitable 17 €). Note : dress code chic (pas de short ni tongs) si vous voulez entrer dans les jeux du Casino.
IV Gastronomie
Évitez les restaurants à menus traduits en 8 langues sur le Cours Saleya — c'est cher et moyen. Les vraies adresses :
V Hébergement
Selon votre programme, voici nos appartements les plus pertinents :
Plus de détails dans notre guide complet des meilleurs quartiers de Nice.
? FAQ
3 jours sont idéaux : 1 jour pour le Vieux-Nice et la Colline du Château, 1 jour pour la Promenade des Anglais et le Carré d'Or, et 1 jour pour Cimiez ou une excursion à Èze/Monaco. 5 jours permettent d'ajouter Antibes et Saint-Paul-de-Vence.
Mai-juin et septembre-octobre offrent le meilleur équilibre : températures douces (20-26°C), peu de monde, hôtels et locations à prix raisonnables. Juillet-août sont chauds (28-32°C) et bondés, notamment pendant le Festival de Jazz.
Non, Nice se visite parfaitement à pied + tramway. Une voiture devient utile uniquement pour les excursions hors de Nice (Èze, Saint-Paul, Gorges du Loup). Sinon, le train Nice-Monaco-Vintimille longe la côte (2,80€ pour Monaco).
La socca (galette de pois chiche), la pissaladière, la salade niçoise authentique (sans pomme de terre, à l'huile d'olive), les petits farcis niçois, les tourtes de blettes, et la daube niçoise.
Budget moyen pour 2 personnes en 3 jours : 200-300€ hébergement (location saisonnière), 120-150€ repas, 30-40€ transports, 30-50€ entrées musées. Total : 380-540€ pour 2 personnes.